Skip to main content

FOOD

Να γιατί πρέπει να το ξανασκεφτείς πριν κόψεις τη γλουτένη

Το gluten-free έχει γίνει μόδα μεν, αλλά...


Μαριέτα Χριστοπούλου

Δεν είναι κρυφό: τα τελευταία χρόνια πολύς κόσμος παλεύει να βγάλει τη γλουτένη από τη διατροφή του. Ακόμα κι αν δεν έχει διαπιστώσει ότι έχει δυσανεξία ή κοιλιοκάκη - περιπτώσεις που φυσικά δεν αφήνουν και πολλά περιθώρια επιλογής.

Για όλους, λοιπόν, αυτούς που λένε όχι στη γλουτένη, ενώ δεν έχουν κάποιο διαπιστωμένο πρόβλημα με την κατανάλωση της, οι επιστήμονες έχουν ένα... φρέσκο μήνυμα. Πρόσφατη έρευνα που παρουσιάστηκε στη συνάντηση του American Heart Association στο Όρεγκον, διαπίστωσε ότι η κατανάλωση γλουτένης μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.

Οι επικεφαλείς, τονίζουν ότι χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να βγουν απόλυτα συμπεράσματα αλλά σημειώνουν παράλληλα ότι όσα προέκυψαν, είναι ένας καλός λόγος για να σκεφτεί διπλά κανείς, πριν αποχωριστεί τη γλουτένη. Συζήτησέ το με τον διατροφολόγο σου, πριν πεις "ναι" σε μια διατροφική μόδα που μπορεί τελικά να μη σε ωφελεί σε κάτι.
 

Διαβάστε επίσης

FOOD

Η δύναμη στο πιάτο σου: Γιατί να βάλεις τα σπαράγγια στη διατροφή σου

Εκτός από εξαιρετική γεύση, τα σπαράγγια σού προσφέρουν και πολλά οφέλη

FOOD

Τι συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν τρώτε τακτικά κουνουπίδι

Υπάρχουν πολλά σημαντικά οφέλη για την υγεία που μπορείτε να έχετε τρώγοντας αυτό το ωφέλιμο λαχανικό.

FOOD

Σαρακοστή: Μια καλή αφορμή για να γίνεις vegan!

Σου έχουμε πολλούς λόγους 

Προτεινόμενα

DO IT YOURSELF

Make up στα ρούχα σου; Δες πώς να μη μείνει λεκές

Μια εύκολη λύση με κάτι που μάλλον έχεις ήδη στο μπάνιο σου

CELEBS

Υρώ Λούπη: Oι μοναδικές χειροτεχνίες της στο εξοχικό της στην Ερέτρια

Έχει μετατρέψει παλιά αντικείμενα σε ... «έργα τέχνης»

ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ

«Δεν φοβάμαι τα ελαττώματά μου. Λατρεύω τις ατέλειές μου» Lady Gaga

Happy birthday στη μία και μοναδική Lady Gaga