FOOD
Γάλα με δημητριακά το βράδυ
Τα δημητριακά παχαίνουν το βράδυ; Τρώω κάθε μέρα δημητριακά. Γιατί δεν αδυνατίζω;
Θυμάμαι πριν από χρόνια μια φίλη που μετά τη γέννηση του γιου της είχε ξεκινήσει την προσπάθεια να χάσει τα κιλά της εγκυμοσύνης. "Τρώω μόνο δημητριακά", μου είχε πει.
Βέβαια όταν πήγα σπίτι της και την είδα να γεμίζει ένα μπολ... σαλάτας με κορν φλέικς, να το γεμίζει γάλα και να τα τρώει 3 φορές την ημέρα, κατάλαβα. Όχι μόνο δεν είχε χάσει αλλά είχε πάρει και κιλά!
Ποιοι παράγοντες παίζουν ρόλο για να βεβαιωθείς ότι με τα δημητριακά μπορείς να χάσεις κιλά;
1. Το είδος των δημητριακών. Τρως τα ενισχυμένα του παιδιού σου, ανάμεικτα με κομμάτια σοκολάτας και αποξηραμένων φρούτων, παίρνεις γκρανόλα, βρόμη ή νιφάδες βρόμης; Τα ολικής άλεσης και η βρόμη είναι καλές επιλογές καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες, πρωτεϊνη, σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και φυτικές ίνες. Γενικά, όσο πιο απλό το δημητριακό, χωρίς πολλές προσμείξεις, τόσο το καλύτερο.
2. Η ποσότητα. Τι ποσότητα βάζεις στο μπολ και μεταξύ μας, τι μπολ είναι αυτό; Τρεις-τέσσερις κουταλιές είναι ό,τι χρειάζεσαι.
Τι προσθέτεις. Το γάλα σου είναι πλήρες ή ελαφρύ; Βάζεις μήπως και λίγους ξηρούς καρπούς ή κομμένα φρούτα για εξτρά γεύση; Καθετί που βάζεις αυξάνει τις θερμίδες.
3. Κάθε πότε τα τρως. Πρωί και βράδυ είναι μια χαρά. Όχι όμως και για δεκατιανό, και για σνακ.
Όχι, για να μην λέμε τρώω βρόμη και νομίζουμε ότι κάτι κάνουμε...