6 λόγοι για να λατρέψεις τις πατάτες ακόμα περισσότερο

Έχω να φάω πατάτες δύο μήνες, μου έλεγε χθες το βράδυ ένας φίλος που έχει αρχίσει πρόγραμμα διατροφής και ήδη έχει χάσει 11 κιλά. Αν τις λαχταράει; Πολύ! Μένει όμως προσηλωμένος στον στόχο του, και μπράβο του.

Κι όμως, οι ειδικοί μάς λένε ότι δεν υπάρχει κανένας λόγος να απαρνηθείς τις γευστικές πατατούλες, που όλοι αγαπάμε. 
Εννοείται ότι δεν αναφέρομαι στις τηγανητές. Συγνώμη αν πήρες θάρρος και έχεις βάλει ήδη το τηγάνι στη φωτιά. Βγάλτο και δες 6 λόγους για να τρως χωρίς φόβο και με πολύ πάθος τις πατάτες σου βραστές ή ψητές. 

Η πατάτα:
1. Έχει λίγες θερμίδες:
Μία μέτρια μερίδα βραστής πατάτας περιέχει περίπου 140 θερμίδες. 

2. Σου χαρίζει υδατάνθρακες: 
Τους οποίους έχεις ανάγκη αφού σε γεμίζουν ενέργεια. 

3. Είναι καλή πηγή των αμινοξέων λυσίνη και τρυπτοφάνη: 
Αν τις φας μαζί με γάλα ή αβγά (ομελετούλα μου μυρίζει) θα έχεις μια τροφή με πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας.

4. Σε κρατάει χορτάτη:
Λόγω της μεγάλης περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Αν μπορείς, κατανάλωνέ την χωρίς να βγάλεις τη φλούδα.

5. Αποτελεί πηγή καλίου:
Το οποίο εμποδίζει την κατακράτηση υγρών οπότε δεν νιώθεις φουσκωμένη. Επιπλέον συντελεί στη μυϊκή λειτουργία και συστολή, τη μετάδοση νευρικών ερεθισμάτων και τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. 

6. Δεν περιέχει λιπαρά:
Αν είναι βραστή ή ψητή. Το διευκρινίσαμε αυτό, έτσι;