Ο καφές που κάνει το μυαλό να στροφάρει

Οι έρευνες λένε ότι τα θετικά του καφέ είναι τελικά περισσότερα από τα αρνητικά του. Να είναι καλά οι άνθρωποι. Κάτσε να φτιάξω καφέ να στα πω.

Λένε μάλιστα ότι ο καφές βοηθά την εγκεφαλική λειτουργία καθώς προστατεύει τον εγκέφαλο από νοητικές δυσλειτουργίες ενώ παράλληλα ενισχύει τη σκέψη.

Κοίτα όμως τι βρήκαν οι επιστήμονες: Τα οφέλη, λένε, του καφέ για τον εγκέφαλο δεν οφείλονται στην καφείνη όπως ίσως νόμιζες αλλά στις ενώσεις που απελευθερώνονται κατά τη διαδικασία καβουρδίσματος των κόκκων καφέ. 

Αχά! Τι μας λένε λοιπόν; Ότι εάν πίνουμε καφέ ούτως ή άλλως και θέλουμε μια ενίσχυση του μυαλού πρέπει να επιλέγουμε σκούρο καβουρδισμένο καφέ.

Ε, ας κάνουμε μια παραχώρηση. Εξάλλου δεν μας λένε να τον κόψουμε, να τον αλλάξουμε μας λένε.