FOOD
Λάθη στη δίαιτα: 4 τεράστιες παρανοήσεις στο Κεφάλαιο Δίαιτα
Για να μην αναρωτιέσαι γιατί δεν χάνεις γραμμάριο. Τι λάθη κάνουμε;
Θα σου θέσω ένα ερώτημα: Ποιος είναι ειδικός σε θέματα δίαιτας και διατροφής; Σκέψου το ένα λεπτό και απάντησέ μου.
Μόλις είπες «ένας/μία διατροφολόγος»; Λυπάμαι, έχασες.
Εγώ γιατί νομίζω ότι όλοι μας είμαστε εξπέρ σε αυτά τα θέματα; Όλοι μας έχουμε μια συμβουλή να δώσουμε, μια δίαιτα να μοιραστούμε, ένα μυστικό να αποκαλύψουμε;
Φυσικά και μιλάω ειρωνικά. Αυτή όμως η τάση μας να θεωρούμε εαυτούς ειδήμονες σε θέματα που άπτονται ορισμένης εξειδίκευσης, μας έχει φάει. Και ξεκινάμε δίαιτες, δεν πετυχαίνουν, δεν διαρκούν τα αποτέλεσματα και απογοητευόμαστε.
Τι φταίει; Τι λάθη κάνουμε;
1. Υποτιμάμε την αξία της ξεκούρασης και του ποιοτικού ύπνου. Χωρίς αυτά, μπορεί να λειτουργήσει σωστά ο οργανισμός;
2. Πιστεύουμε ότι είναι δυνατόν να χάσουμε 5 κιλά σε δύο βδομάδες, και το θεωρούμε οκ, υγιεινό, γιατί όχι; Φυσικά και πρόκειται για μια μεγάλη φούσκα.
3. Ποντάρουμε στη δύναμη της πρωτεϊνης και ακολουθούμε ανάλογες δίαιτες. Ναι, η πρωτεϊνη κάνει δουλίτσα αλλά ξέρεις ότι η υπερβολική της κατανάλωση έχει ως αποτέλεσμα να αποθηκεύεται το λίπος;
4. Το πρωινό μας είναι ένας καφές. Γιατί, φίλη μου, όσες διαφημίσεις κι αν δούμε με χορταστικά πρωινά και χαρούμενες οικογένειες, όσα άρθρα κι αν διαβάσουμε, ο καφές θα είναι πάντα το παντοδύναμο πρωινό μας. Άντε και καμιά τυρόπιτα από τον φούρνο της γειτονιάς. Όλα λάθος.
Το μεγαλύτερο όμως ατόπημα όλων είναι αυτό που σου είπα αρχικά. Ότι γινόμαστε εξπέρ στη θέση του εξπέρ. Λες και δεν είναι τα περιττά κιλά αυτά που θέλουμε να εξαφανίσουμε αλλά οι διατροφολόγοι από προσώπου γης.
