Skip to main content

FOOD

Όσπρια και φούσκωμα: Πώς να τα μαγειρέψεις για να αποφευχθεί;

Χρήσιμα tips για τη μαγειρική των οσπρίων, ώστε να τα προσθέσεις άφοβα στην καθημερινή σου διατροφή



Βασικό συστατικό τόσο της μεσογειακής διατροφής, όσο και μιας υγιεινής διατροφικής καθημερινότητας εν γένει, τα όσπρια είναι μια επιλογή που πρέπει σίγουρα να υπάρχει στο τραπέζι μας τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Τι γίνεται όμως όταν αυτά δημιουργούν ενοχλητικό φούσκωμα; Συνέχισε να διαβάζεις για να μάθεις πώς να τα μαγειρεύεις ώστε αυτό να αποφευχθεί.

Τι πρέπει να κάνεις:

-Προτίμησε να τα βράζεις χωρίς σάλτσες και τσιγάρισμα, για ένα πιο ελαφρύ αποτέλεσμα.

-Συνόδευσέ τα με σαλάτα, αφού οι φυτικές ίνες θα διευκολύνουν τη λειτουργία του εντέρου. Οι φακές είναι η κατάλληλη επιλογή για μια σαλάτα με φρέσκο σπανάκι, πιπεριές, τοματίνια και τόνο.

-Συνδύασέ τα με τροφές όπως το ρύζι και η κινόα, που συμβάλλουν στην καλύτερη πέψη. Μια σαλάτα με συνδυασμό των παραπάνω υλικών μεταφέρεται επίσης εύκολα και είναι ιδανική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα στο γραφείο.

-Κατανάλωσέ τα συχνότερα, μιας και το σώμα συνηθίζει σε μια τροφή και αποφεύγονται τα δυσάρεστα συμπτώματά του φουσκώματος.

-Φρόντισε να καταναλώνεις σε κάθε γεύμα τη μερίδα που συνίσταται και να μην ξεφεύγεις από αυτήν.

-Για να γίνουν ακόμα πιο ελαφριά, άλλαζε συχνά το νερό κατά το μούλιασμα, όπως και κατά τη διάρκεια του βρασμού τους.

-Μην τα συνδυάζεις με έντονα μπαχαρικά, όπως το κάρυ ή το τσίλι.

-Τέλος, κατά τη διάρκεια του βρασμού προσπάθησε να τα ξαφρίζεις καλά, κάτι που θα βοηθήσει στην ευκολότερη πέψη τους.

Διαβάστε επίσης

FOOD

Το #1 ρόφημα για όταν είστε φουσκωμένοι, σύμφωνα με τους διαιτολόγους

Αυτό το απλό σμούθι μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από τα δυσάρεστα συμπτώματα που συνοδεύουν το φούσκωμα.

FOOD

Το ωφέλιμο διατροφικό προφίλ της ρίγανης

Η ρίγανη θεωρείται βασικό βότανο σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο και εκτός από άρωμα και γεύση προσφέρει και πολλά υγιεινά οφέλη

FOOD

Τι συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν τρώτε μαύρο πιπέρι κάθε μέρα

Ανακαλύψτε τα εκπληκτικά οφέλη για την υγεία αυτού του δημοφιλούς μπαχαρικού και μάθετε πώς να το ενσωματώνετε στα καθημερινά σας γεύματα.

Προτεινόμενα

CELEBS

«H θάλασσα τελείωσε για μένα» - H συγκίνηση του Στέλιου Ρόκκου για τον αδελφό του

Όσα είπε για την απώλεια του Νίκου, τη σύζυγό του και τις συνεργασίες του

SEX

Στρες στη δουλειά; Κάντε περισσότερο σεξ (στο σπίτι)

Νέα μελέτη αναδεικνύει τα ψυχολογικά οφέλη της ερωτικής ικανοποίησης για την αντιμετώπιση του εργασιακού στρες

CELEBS

Γενέθλια για τον Άκη Πετρετζίκη: Έγινε 40 ετών - Η εντυπωσιακή τούρτα

Η έκπληξη που του ετοίμασαν οι συνεργάτες του