Πόσο έχουν αλλάξει τα οικογενειακά τραπέζια στην εποχή του "δεν προλαβαίνω"

Οι μελέτες μπορεί να "φωνάζουν" ότι η ώρα του φαγητού είναι σημαντική και πρέπει να της αφιερώνουμε χρόνο να καθόμαστε όλοι μαζί να την απολαμβάνουμε, ωστόσο μάλλον λίγοι... ακούνε. Tι κι αν υπάρχουν αποδεδειγμένα οφέλη ειδικά για τα παιδιά; Η ταχύτητα με την οποία τρέχει η καθημερινότητα, μας παρασέρνει όχι μόνο να μην τρώμε όλοι μαζί αλλά και να γευματίζουμε σε διάφορα του σημεία του σπιτιού και πάντως όχι στο τραπέζι.

Το παραπάνω φαινόμενο θέλησε να αποτυπώσει η φωτογράφος Lois Bielefeld στη συλλογή του Weeknight Dinners. Επισκέφτηκε 78 νοικοκυριά για να δει πως τρώει ο κόσμος σήμερα. Δεν ασχολήθηκε με τα Σαββατοκύριακα, αλλά με τις καθημερινές, όπου ως γνωστόν το πρόγραμμα είναι "τρελό" και η κούραση διάχυτη. 

Το αποτέλεσμα είναι μερικές εικόνες που δείχνουν πόσο πράγματι έχουν αλλάξει οι συνήθειες μας. Σε αρκετά σπίτια, το φαγητό είναι "πρόχειρο" και σε άλλα σημεία του σπιτιού - όχι στην τραπεζαρία. Παρακάτω μπορείς να δεις μερικές φωτογραφίες από οικογένειες και να βγάλεις τα δικά σου συμπεράσματα...