Πίνει πολύ γάλα, μπορεί να παχύνει;

Η κόρη μου μετά βίας πίνει κάθε πρωί λίγο, προς το ελάχιστο γάλα. Δεν ανησυχώ όμως γιατί της αρέσει πολύ το τυρί αλλά και το γιαούρτι, οπότε από γαλακτοκομικά νομίζω πως είναι καλυμμένη. 

Ακούω όμως και κάποιες μαμάδες των οποίων τα παιδιά πίνουν υπερβολικά πολύ γάλα και φοβούνται μήπως και παχύνουν - ενώ, ας πούμε, τα γαριδάκια που κατεβάζουν, είναι οκ, αλλά αυτό είναι άλλο θέμα. 

Σύμφωνα με πρόσφατη ανάλυση, που αξιολόγησε 95 σχετικές μελέτες, και που παρουσιάστηκε στο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τη Μελέτη της Παχυσαρκίας στη Βιέννη, η κατανάλωση γλακτοκομικών δεν σχετίζεται με την παιδική παχυσαρκία. Δεν βρέθηκε ούτε ένα δείγμα που να καταλήγει σε ένα τέτοιο συμπέρασμα, και προφανώς πρόκειται για αστικό μύθο. 

Επικεφαλής της ανάλυσης είναι ο δρ Ανέστης Ντούγκας, ερευνητής για θέματα υγιεινής διατροφής στο Ινστιτούτο Paul Bocuse της Λιόν, ο οποίος τόνισε ότι:

«Είναι σημαντικό ότι αυτό ισχύει για όλα τα είδη γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και για όλες τις ηλικιακές ομάδες. Τα ευρήματά μας πρέπει να άρουν τις ανησυχίες που μπορεί να έχουν οι γονείς και οι οποίες τους οδηγούν να περιορίσουν την κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών από τα παιδιά τους, από φόβο μήπως παχύνουν». 

Ευχαριστούμε τον Έλληνα ερευνητή που μπορούμε άφοβα να τραγουδάμε στα παιδιά μας «Το γάλα μου το πίνω, καθόλου δεν αφήνω!». Και να πίνουμε κι εμείς ένα ποτηράκι μαζί τους.