Η Αλεξάνδρα κόκκινη πόρτα θα διαβεί

Ανοίγω πόρτα, κατεβάζω το παιδί στο σχολικό, κλείνω πόρτα, ανοίγω πόρτα πλυντηρίου, βάζω μπουγάδα, ανοίγω λαπ τοπ, διαβάζω μέηλ, απαντάω μέηλ, γράφω κείμενα, ανοίγω πόρτα πλυντηρίου, απλώνω μπουγάδα, ανοίγω πόρτα, παίρνω το παιδί από το σχολείο κ.ο.κ. γιατί σίγουρα κουράστηκες.

Ναι, κι εγώ καμιά φορά. Είναι μέρες που απολαμβάνω τη ρουτίνα μου. Είναι όμως και άλλες που της γυρίζω την πλάτη.

Μέρες που θέλω να διαβώ κάποια καινούρια πόρτα, να δω νέα μέρη, να γνωρίσω καινούριους ανθρώπους. 

Όπως σήμερα, που θα πάω στο Red Door, στο νούμερο 6 της Τσακάλωφ. 

Κολωνάκι. Δεν το αγαπώ πολύ. Αγαπώ μόνο ορισμένα στέκια του ή κάποιες βιτρίνες που πίσω κρύβονται πρόσωπα αγαπημένα. 
 

Δεν είμαι του Κολωνακίου. Ξεκάθαρα. Αλλά σε αυτό το εστιατόριο θέλω πολύ να πάω σήμερα.

Γιατί;

- Γιατί μου λέει: Έλα όποτε θες. Πρωί; Ανοιχτά είμαι. Μεσημέρι; Σε περιμένω. Βραδάκι; Και πάλι η κόκκινη πόρτα μου θα είναι ανοιχτή για σένα.

- Γιατί εδώ θα απολαύσω καφεδάκι επιλέγοντας ανάμεσα σε εξαιρετικές ποικιλίες καφέ, όπως Bourbon, Muondo Novo και Catuai από τη φάρμα Monte Alegre που βρίσκεται στην περιοχή Minas Gerais της Βραζιλίας. Να κάναμε ένα ταξίδι στη Βραζιλία, ε;

- Γιατί εδώ με περιμένει ο σεφ Τάκε που θα με μυήσει στην ιαπωνική γαστρονομική κουλτούρα μέσα από τις ιδιαίτερες τεχνικές που χρησιμοποιεί αλλά και τα πιάτα που εμπνέεται από την παράδοση της Ιαπωνίας σε fusion εκδοχές. Άσε την Βραζιλία, φύγαμε για Ιαπωνία!
Ή έστω έλα να φάμε spicy crab tartar με yuzu truffle, Prawn tempura και Salmon teriyaki on shrimp tempura.

- Γιατί μπορώ να έρθω με μια φίλη να τα πούμε με ένα cocktail στο χέρι που θα φέρει την υπογραφή των μετρ του είδους, Νίκου Μπάκουλη και Βασίλη Κυρίτση. Θα διαλέξουμε το αγαπημένο μας διαβάζοντας ευλαβικά την cocktail list με τον τέλειο Arigato Gosaimas- θα πει “στην υγειά μας”. 

- Γιατί μέρη όπως το Red Door θα με κάνουν να αγαπήσω ξανά το Κολωνάκι. Στο δικό μου χέρι είναι να διαβώ την κόκκινη πόρτα.

Μην ξεχάσω επιστρέφοντας να απλώσω την μπουγάδα.   

Red Door: Τσακάλωφ 6, Κολωνάκι, τηλ. 210 3647712