Skip to main content

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Σαλάτα με κοτόπουλο

Ο πιο εύκολος και νόστιμος τρόπος να αξιοποιήσεις το κοτόπουλο που σου περίσσεψε! 


Γεωργία Κοντού

Υλικά:

1 στήθος κοτόπουλο ψητό

1 μαρούλι

1/2 μάτσο ρόκα

λίγο άνηθο

4 λιαστές ντομάτες

4 αγγουράκια τουρσί

1 χούφτα κάσιους

1 χούφτα καλαμπόκι ζεματισμένο

για τη σως:

5 κουταλιές μαγιονέζα

5 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό 2%

1 κουταλάκι μουστάρδα

1 κουταλάκι μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο

1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά

Εκτέλεση:

Χοντροκόβουμε τις πρασινάδες μας.

Ψιλοκόβουμε τις λιαστές ντομάτες και τα αγγουράκια.

Τα βάζουμε σε μπωλάκια, όπως και τα κάσιους και το καλαμπόκι.

Κόβουμε το κοτόπουλο σε φέτες με μέγεθος όσο επιθυμούμε.

Ανακατεύουμε με σύρμα τα υλικά της σως και περιχύνουμε τη σαλάτα.

Καλή όρεξη!

Πηγή: Νηστικό αρκούδι δε χορεύει

Διαβάστε επίσης

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ζυμαρικά με κρεμώδες πέστο λεμόνι-σπανάκι

Σπανάκι και ζυμαρικά, ένας υπέροχα γευστικός συνδυασμός

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Χωρίς ψωμί «σάντουιτς» με μπέικον, αυγά και τυρί

Μια εύκολη και νόστιμη ιδέα για πρωινό που θα κάνει την έκπληξη

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Marry Me Pasta – μια συνταγή όλο αγάπη για ζυμαρικά!

Δεν λέμε ποτέ όχι σε μια νόστιμη εκδοχή ζυμαρικών

Προτεινόμενα

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Ζώδια Πέμπτης 29 Φεβρουαρίου

Αφιερώστε τη μέρα στον εαυτό σας, κάνοντας ό,τι σας ευχαριστεί και σας ξεκουράζει

ΑΥΤΟΒΕΛΤΙΩΣΗ

Πώς να απαλλαγείς απο τις έμμονες ιδέες

Το αύριο δεν περιμένει… ούτε η ζωή σου

FOOD

Το ωφέλιμο διατροφικό προφίλ της ρίγανης

Η ρίγανη θεωρείται βασικό βότανο σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο και εκτός από άρωμα και γεύση προσφέρει και πολλά υγιεινά οφέλη