Σαλάτα με κοτόπουλο

Ο πιο εύκολος και νόστιμος τρόπος να αξιοποιήσεις το κοτόπουλο που σου περίσσεψε! 

Γεωργία Κοντού

Υλικά:

1 στήθος κοτόπουλο ψητό

1 μαρούλι

1/2 μάτσο ρόκα

λίγο άνηθο

4 λιαστές ντομάτες

4 αγγουράκια τουρσί

1 χούφτα κάσιους

1 χούφτα καλαμπόκι ζεματισμένο

για τη σως:

5 κουταλιές μαγιονέζα

5 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό 2%

1 κουταλάκι μουστάρδα

1 κουταλάκι μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο

1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά

Εκτέλεση:

Χοντροκόβουμε τις πρασινάδες μας.

Ψιλοκόβουμε τις λιαστές ντομάτες και τα αγγουράκια.

Τα βάζουμε σε μπωλάκια, όπως και τα κάσιους και το καλαμπόκι.

Κόβουμε το κοτόπουλο σε φέτες με μέγεθος όσο επιθυμούμε.

Ανακατεύουμε με σύρμα τα υλικά της σως και περιχύνουμε τη σαλάτα.

Καλή όρεξη!

Πηγή: Νηστικό αρκούδι δε χορεύει



About us

allYOU

Φρέσκο (ολόφρεσκο), δικό σου (καταδικό σου) site:
allyou.gr. Δηλαδή όλη εσύ, όλα εσύ. Όλα για σένα, όλα από σένα.

Ποιοι είμαστε

Top
0
Shares

Σου αρέσει αυτό που διάβασες;

Ακολούθησέ μας στα social. Κάνε κλικ σε ένα από τα εικονίδια!

0
Shares