ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Μια πιο υγιεινή εκδοχή του αγαπημένου μας γλυκού σνακ!
Cookies μήλου.
Γεωργία Κοντού
Θέλεις κάτι γλυκό, αλλά θέλεις και να συγκρατηθείς ενόψει του επόμενου εορταστικού τραπεζιού; Φτιάξε αυτά τα διαφορετικά cookies, όπου το μπισκότο έχει αντικασταθεί από φέτες μήλου. Τα υλικά της επάλειψης είναι μόνο ενδεικτικά: μπορείς να τα τροποποιήσεις ανάλογα με τα γούστα σου. Για παράδειγμα, δοκίμασε να τα συνδυάσεις με το μείγμα του αγαπημένου σου μούσλι.
Υλικά
1 μήλο
2 κ.σ. ταχίνι
ψιλοκομμένα πεκάν
τριμμένη καρύδα
νιφάδες (chips) σοκολάτας
Εκτέλεση
1. Κόβεις το μήλο σε λεπτές φέτες και αφαιρείς τον πυρήνα.
2. Από τη μία πλευρά κάθε φέτας, απλώνεις ταχίνι.
3. Πασπαλίζεις με τα υπόλοιπα υλικά και απολαμβάνεις.
Πηγή: Rachel Schultz