ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Ανακάλυψε τις χάχλες, το παραδοσιακό μυτιληνιό έδεσμα!
Πρόταση σερβιρίσματος από τον Μεσότοπο Λέσβου.
Μια λιχουδιά που έρχεται από τα παλιά αλλά μπορεί να διεκδικήσει μια θέση στον πιο γκουρμέ μπουφέ με τη γεμάτη νοστιμιά γεύση της. Οι χάχλες γεμίζονται με πικάντικα, μυτιληνιά υλικά και το "Νηστικό αρκούδι δε χορεύει" σας προτείνει να τις δοκιμάσετε μια φορά και να εθιστείτε για πάντα!
Υλικά:
Χάχλες από το Γρηγόρη Βουδούρη
Λιαστές ντομάτες από το Γιάννη Καξηρή
Λαδοτύρι από το Βασίλη Βασίλα
Μοτσαρέλα και σαλάμι αέρος...από το σούπερ μάρκετ
πιπεριά Φλωρίνης
Εκτέλεση:
Κόβουμε λεπτά τα υλικά μας.
Τοποθετούμε τις χάχλες μας σε ένα πυρίμαχο σκεύος.
Τις γεμίζουμε με τα υλικά που επιλέξαμε. Σαλάμι, λιαστή ντομάτα, μοτσαρέλα, λαδοτύρι, πιπεριά.
Τις ψήνουμε λίγο στο φούρνο να λιώσουν τα τυριά. Σερβίρουμε αμέσως.
ΥΓ. Αν θέλουμε, μόλις βγουν από το φούρνο τις βουτάμε σε μια κούπα με κρασί και τις τρώμε μεθυσμένες!
Δες τη συνταγή βήμα βήμα εδώ: Νηστικό αρκούδι δε χορεύει
