ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Το άρωμά τους να 'χεις...
Πώς θα αποξηράνεις τον βασιλικό, τη ρίγανη, το θυμάρι και άλλα αρωματικά φυτά που καλλιεργείς στο μπαλκόνι σου;
Γεωργία Κοντού
Το μπαλκόνι σου αυτές τις ημέρες πλημμυρίζει από αρώματα βασιλικού και άλλων φυτών. Πραγματική απόλαυση όταν ποτίζεις τις γλάστρες τους! Πώς όμως θα διατηρήσεις αυτά τα αρώματα, για να τα χρησιμοποιείς και τον χειμώνα στη μαγειρική σου;
1. Κόβεις τα μυρωδικά της επιλογής σου και τα δένεις σε μπουκετάκια.
2. Τα τοποθετείς σε χαρτοσακούλα, στην οποία έχεις κάνει προηγουμένως μερικές τρύπες, και τα κρεμάς σε σκιερό μέρος.
3. Όταν ξεραθούν, μετά από μερικές εβδομάδες, τα βγάζεις από τη χαρτοσακούλα και κόβεις τα κοτσάνια τους.
4. Τα τρίβεις και τα αποθηκεύσεις σε βαζάκια.
SELECTIONS
-
Το ιδιαίτερο fashion style της Kristen Bell που έχει γενέθλια -
Σικελία: Τρεις εναλλακτικές προτάσεις για ένα υπέροχο τριήμερο -
Billie Holiday: «Ποτέ δεν έβλαψα κανέναν εκτός από τον εαυτό μου» -
Γαλλικός κότσος: Το εμβληματικό χτένισμα που αναβιώνει το old-Hollywood-glamour είναι πιο επίκαιρο από ποτέ
