FOOD
Γιατί δεν πρέπει να μισείς τόσο πολύ το λίπος
Γιατί το χρειάζεσαι και πού θα το βρεις.
Λίπος: Μια λέξη που οι γυναίκες λατρεύουμε να μισούμε. Λίπος στην κοιλιά, λίπος στους γλουτούς, ποια το θέλει; Καμία!
Κι όμως, το λίπος σου χρειάζεται στο πλαίσιο μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής!
Και αυτό γιατί ο οργανισμός σου δεν μπορεί να λειτουργεί με κανονικούς ρυθμούς εάν το λίπος δεν υπάρχει στο πιάτο σου.
Συγκεκριμένα:
-Είναι καλή πηγή ενέργειας.
-Προστατεύει τα κόκαλα.
-Διατηρεί σταθερή τη θερμοκρασία του σώματός σου.
-Αποτελεί βασικό συστατικό των κυτταρικών μεμβρανών.
Τι πρέπει να κάνεις;
Να αποκλείσεις τα κορεσμένα και να επιλέγεις τα ακόρεστα λιπαρά!
Άρχισε από σήμερα κιόλας να επιλέγεις τροφές με λίπος που σου κάνουν καλό:
-Σαρδέλες: Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε Ω3 λιπαρά οξέα, είναι πηγή πρωτεϊνών, βιταμίνης Β12, σελήνιο, σίδηρο ενώ αν τις τρως με τα κοκαλάκια παίρνεις και ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνη D.
-Αμύγδαλα: Πηγή πρωτεϊνών, βιταμίνης Ε, φλαβονοειδών, φυτικών ινών, χαλκού, ασβεστίου, καλίου, φωσφόρου, μαγνησίου και σιδήρου, τα αμύγδαλα αποτελούν το ιδανικό σνακ.
-Αβοκάντο: Φτάνει το 88% σε λιπαρά, έχει πολλές θερμίδες αλλά περιέχει ωφέλιμα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, έχει αντικαρκινική δράση περιέχει φυλλικό οξύ, διαλυτές φυτικές ίνες και κάλιο.
-Λινάρι: Το λινέλαιο και ο λιναρόσπορος αποτελούν πλούσιες φυτικές πηγές Ω3 λιπαρών οξέων. Μούλιασε τον λιναρόσπορο και βάλτον σε σαλάτες, γιαούρτι, δημητριακά.
