Ακόμα ένας λόγος να βάλεις ντομάτα στη σαλάτα σου

Όταν ήμουν μικρή, η μητέρα μου προσπαθούσε να με πείσει να φάω ντομάτες, λέγοντάς μου ότι με αυτό το τρόπο θα καταφέρω να έχω κόκκινα μάγουλα. Μεγαλώνοντας, προφανώς χρειάστηκα άλλους λόγους για να κρατήσω αυτό τον κόκκινο καρπό στη διατροφή μου. Και τους βρήκα και φυσικά βάζω ντομάτα στη σαλάτα μου, αλλά ξέρεις κάτι; Όσο πιο πολλοί οι λόγοι τόσο πιο καλά, και πρόσφατα διάβασα μια νέα μελέτη που τις αφορά και τη μοιράζομαι μαζί σου...

Σύμφωνα, λοιπόν, με πρόσφατα στοιχεία που δημοσιεύτηκαν στο Scientific Reports, οι ντομάτες μπορούν να μας προστατεύσουν από τις πιο κοινές μορφές καρκίνου του δέρματος, τα καρκινώματα, που επηρεάζουν τα κερατινοκύτταρα. Η εκτεταμένη έκθεση στον ήλιο αυξάνει τις πιθανότητες εμφάνισής τους και φυσικά το αντηλιακό προστατεύει, ωστόσο αναζητούνται και τρόποι πρόληψης. Και να, ένας πολύ γευστικός και απλός τρόπος! Η ντομάτα!