Οι υπερτροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας ενάντια σε κρύωμα και τη γρίπη

Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ενίσχυση της ανοσίας μας, ειδικά όταν ξεκινά η περίοδος των κρυολογημάτων και της γρίπης. Σύμφωνα με ειδικούς στον τομέα της υγείας, υπάρχουν επτά superfoods που αξίζει να βάλεις στο εβδομαδιαίο μενού σου και όχι μόνο επειδή είναι νόστιμα, αλλά γιατί μπορούν πραγματικά να ενισχύσουν την άμυνα του οργανισμού μας.
Καθώς πλησιάζουν οι μήνες με τις περισσότερες ιώσεις, είναι κρίσιμο να ενισχύουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα με έξυπνες διατροφικές επιλογές. Στη συνέχεια θα σου δώσω τις επικρατέστερες 7 τροφές που οι ειδικοί υγείας συστήνουν για να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας και αποδεδειγμένα λειτουργούν και βοηθούν στο να και να μειώσεις την πιθανότητα κρυολογήματος ή γρίπης.

Φυλλώδη πράσινα λαχανικά
Το σπανάκι, το kale, το Swiss chard και άλλα πράσινα λαχανικά είναι εξαιρετικές επιλογές. Είναι πλούσια σε μικροθρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C, βιταμίνη K, βήτα-καροτίνη και φυλλικό οξύ και είναι όλα απαραίτητα για μια εύρυθμη ανοσολογική λειτουργία.
 

Τροφές με προβιοτικά
Το να εντάξουμε στην διατροφή μας δημητριακά με γιαούρτι, κεφίρ ή ακόμη και παραδοσιακά λαχανικά ζύμωσης όπως το kimchi και το sauerkraut είναι μία εξαιρετική και πολύ έξυπνη επιλογή, αφού παρέχουν καλά βακτήρια. Τα προβιοτικά υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου, η οποία με τη σειρά της παίζει σημαντικό ρόλο στην ανοσολογική απάντηση του σώματος απέναντι σε ιούς.

Εσπεριδοειδή
Τα αγαπημένα πορτοκάλια,τα grapefruit και άλλα εσπεριδοειδή είναι γνωστά για τη μεγάλη περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C η όποια με τη σείρα της ενισχύει την παραγωγή των λευκών αιμοσφαιρίων, που είναι κρίσιμα για την καταπολέμηση λοιμώξεων.
 

Μούρα
Οι φράουλες,τα βατόμουρα και τα σμέουρα ξεχωρίζουν για την πλούσια περιεκτικότητα τους σε αντιοξειδωτικά. Επιπλέον, περιέχουν ίνες που ωφελούν την εντερική μικροχλωρίδα, ενώ η βιταμίνη C που διαθέτουν ενισχύει την ανοσία.
 

Άπαχες πρωτεΐνες
Πηγές πρωτεΐνης όπως τα όσπρια (φασόλια, φακές), το άπαχο κοτόπουλο, το ψάρι και το τόφου έχουν υψηλή θρεπτική αξία. Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την επιδιόρθωση των ιστών, τη δημιουργία αντισωμάτων και τη συνολική λειτουργία του ανοσοποιητικού.
 

Γλυκοπατάτα
Η γλυκοπατάτα είναι ένα λαχανικό θαύμα για την ανοσία του οργανισμού, αφού περιέχει βήτα-καροτίνη, την οποία ο οργανισμός μας μετατρέπει σε βιταμίνη A που είναι σημαντική για τη ρύθμιση της ανοσολογικής απόκρισης και την αντιμετώπιση της φλεγμονής.
 

Πράσινο τσάι
Στο κομμάτι των ροφημάτων μια κούπα πράσινο τσάι την ημέρα μπορεί να κάνει τη διαφορά και να δώσει στο ανοσοποιητικό μας το boost που χρειάζεται. Το πράσινο τσάι περιέχει ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό την επιγαλλοκατεχίνη (EGCG), η οποία βοηθά στη μείωση της φλεγμονής και ενισχύει τη λειτουργία των ανοσοποιητικών κυττάρων.

Πώς να εντάξεις αυτές τις τροφές στην καθημερινότητά σου

Ξεκίνα τη μέρα σου με μια σαλάτα από φυλλώδη πράσινα λαχανικά που μαζί τους μπορείς να προσθέσεις γιαούρτι, ξηρούς καρπούς ή μούρα. Για σνακ, επίλεξε μούρα (φρέσκα ή κατεψυγμένα) ή φρούτα με εσπεριδοειδή. Μπορείς πολύ εύκολα και γευστικάνα αντικαταστήσεις ένα πιάτο πατάτας με ψητή γλυκοπατάτα που είναι νόστιμη, χορταστική και αρκετά πιο θρεπτική. Γέμισε το lunchbox για το γραφείο σου με έναν συνδυασμό άπαχης πρωτεΐνης, όπως είναι τα κόκκινα φασόλια ή το κοτόπουλο, και τα πράσινα λαχανικά.
Αντικατέστησε έστω και μια κούπα καφέ και πρόσθεσε στο καθημερινό σου πρόγραμμα μια κούπα πράσινο τσάι, ζεστό ή σαν παγωμένο ρόφημα, είναι μια εύκολη και χαλαρωτική συνήθεια που χαρίζει πολλαπλά οφέλη.

Η διατροφή είναι μόνο ένα κομμάτι μίας και η ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού δεν εξαρτάται μόνο από τα superfoods. Οι ειδικοί υπενθυμίζουν ότι δεν πρέπει να παραμελούμε άλλες βασικές συνήθειες όπως είναι ο ύπνος και κυρίως ο ποιοτικός που διαρκεί τουλάχιστον 7–8 ώρες έτσι ώστε να μπορεί να ενισχύσει την ανοσολογική μας ικανότητα. Στα όσα πρέπει να προσέχουμε για την καλή μας υγεία και τη σωστή άμυνα του οργανισμού είναι η μείωση ή ακόμα καλύτερα η εξάλειψη του χρόνιου στρες που αποδυναμώνει την άμυνα μας. Επιπλέον κάθε μορφή άσκησης ακόμη και η μέτριας έντασης ενισχύει την κυκλοφορία και την ανοσολογική λειτουργία.

Δεν χρειάζονται ιδιαίτερες «θαυματουργές» συνταγές ή ακριβά συμπληρώματα για να ενδυναμώσεις το ανοσοποιητικό σου. Επτά απλές, καθημερινές τροφές που θα αποτελούνται από πράσινα λαχανικά και εσπεριδοειδή μέχρι γλυκοπατάτα και πράσινο τσάι μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά, ειδικά στη δύσκολη περίοδο των εποχικών ιώσεων. Συνδύασε τις τροφές αυτές με καλό ύπνο, θετική διαχείριση άγχους και σωστή κίνηση, και παρέδωσε στον οργανισμό σου το «οπλοστάσιο» που χρειάζεται για να προστατευτεί.

Διάβασε ακόμα: Έχω πολλούς λόγους που βάζω κάθε μέρα τα πορτοκάλια στη διατροφή μου