Μιχάλης Γκόντας - Πέτρος Πιτσιλής: Καθημερινά σου "σερβίρουν" σπιτικό φαγητό!

Το ξέρω, το ξέρω. Λατρεύεις το σπιτικό φαγητό. Και πολύ καλά κάνεις! Γι' αυτό κι εμείς βρήκαμε για σένα το Cookisto (www.cookisto.com) και σου λέμε τα πάντα γι' αυτό! Ο Μιχάλης Γκόντας και ο Πέτρος Πιτσιλής, ιδρυτές του Cookisto, μας αποκαλύπτουν:

"Η μαγειρική δεν ήταν ποτέ το αγαπημένο μας χόμπι”, μας λένε γελώντας. “Όταν όμως βρεθήκαμε μακριά από τα σπίτια μας , συνειδητοποιήσαμε πόσο μας έλειπε το σπιτικό φαγητό. Τότε αρχίσαμε να κάνουμε διάφορες σκέψεις που… γέννησαν το Cookisto!”  

Το Cookistο είναι μια on line κοινότητα που σου επιτρέπει να δεις και να μάθεις τι μαγειρεύεται στη γειτονιά σου, αλλά και να μοιραστείς  με άλλους τις δικές σου σπιτικές δημιουργίες.

Ήδη, το Cookisto  έχει πάνω από 17.000 μέλη και πρόσφατα η… χάρη του έφτασε και στην Αγγλία!

“Αυθόρμητα συνειδητοποιήσαμε πόσο εύκολο θα ήταν για κάποιον που μαγειρεύει, για τον ίδιο ή την οικογένειά του, να αυξήσει τον αριθμό των μερίδων και να τις μοιραστεί με ανθρώπους που είτε δε γνωρίζουν, είτε δεν έχουν χρόνο να μαγειρέψουν.

Έμπνευση στο παραπάνω εγχείρημα υπήρξε το κίνημα της Συνεργατικής Κατανάλωσης και η αφορμή ήταν η πτυχιακή εργασία του Μιχάλη η οποία πραγματοποιήθηκε ως επιχειρηματικό σχέδιο”.

Δεν χρειάζεται να σου πούμε πως μέχρι σήμερα και σε χρόνο ρεκόρ, χιλιάδες μερίδες φαγητού έχουν μοιραστεί μέσα από την πλατφόρμα του Μιχάλη και του Πέτρου.

“Στην Αγγλία ξεκινήσαμε πριν τρεις μήνες και ήδη το concept έχει αγκαλιαστεί από το αγγλικό κοινό. Οι βασικές διαφορές των δύο χωρών είναι ότι στην Αγγλία οι επαγγελματίες μάγειρες είναι περισσότεροι και είναι πολύ δυνατό το στοιχείο των ethnic cuisines, χάρη στον πολυπολιτισμικό χαρακτήρα της χώρας.

Τα πρώτα έσοδα του Cookisto προέρχονται από σπόνσορες και το ποσοστό προμήθειας επί των συναλλαγών. Αντίστοιχες εταιρείες του εξωτερικού ακολουθούν παρόμοια μοντέλα, με το πιο διαδεδομένο να είναι αυτό της προμήθειας σε κάθε συναλλαγή. 

Όπως συχνά λέγεται στο χώρο μας, η διαφορά σε αξία μιας καλής από μια κακή ιδέα δεν ξεπερνά τα 5 ευρώ! Με λίγα λόγια, η ιδέα είναι το λιγότερο σημαντικό σε ένα επιχειρηματικό εγχείρημα, ενώ αντιθέτως η εκτέλεση είναι το παν. Γι' αυτό και, ειδικά στα πρώτα στάδια μιας εταιρίας, οι επενδυτές δίνουν έμφαση πρωτίστως στην ομάδα και στο όραμα τους. Είναι γνωστό άλλωστε πως η πλειοψηφία των startups τροποποιεί την αρχική της ιδέα αρκετά μέχρι να βρει την κατάλληλη «συνταγή».

Είναι αλήθεια ότι όλοι μας επηρεαζόμαστε αρνητικά από την κρίση, έμμεσα ή άμεσα. Από τη μεριά μου, θεωρούμε ότι είναι σημαντικό να αναγνωρίσουμε την κατάσταση, να σταματήσουμε να γκρινιάζουμε και να επικεντρωθούμε σε αυτά που περνούν από το χέρι μας και μπορούμε να αλλάξουμε. 

Είναι περίοδος στην οποία πρέπει όλοι να επενδύσουμε στους εαυτούς μας, να αναπτύξουμε τις δυνατότητες μας, να αναλάβουμε πρωτοβουλίες. Προβλήματα ίσον ευκαιρίες. Αυτό που κάνει ένας επιχειρηματίας είναι να λύσει τα προβλήματα με έναν οικονομικά βιώσιμο τρόπο. Κοιτώντας την κατάσταση μέσα από αυτό το πρίσμα, βλέπουμε μόνο προκλήσεις και ευκαιρίες για βελτίωση”. яндекс