Skip to main content

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Σαλάτα με καλαμπόκι, φασόλια και αβοκάντο

Μια δροσιστική και γρήγορη πρόταση. Καταναλώνεται ως συνοδευτικό ή ως κυρίως πιάτο.


Γεωργία Κοντού

Υλικά:

1 3-4 φλ. καταψυγμένο ή φρέσκο καλαμπόκι

40 ντοματάκια, κομμένα στη μέση

Pixel

μια κονσέρβα φασόλια, χωρίς το λάδι

2 αβοκάντο, σε φέτες

1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1/4 φλ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο

1 red onion, finely diced

Για το ντρέσινγκ

2 κ.σ. ελαιόλαδο

Χυμός από ένα λεμόνι

1-2 κ.γ. κύμινο

1/2 κ.γ. χονδροκομμένο αλάτι

1/2 φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Εκτέλεση:

1. Ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός από το ντρέσινγκ σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας.

2. Σε ένα μικρότερο μπολ, αναμείξτε τα υλικά του ντρέσινγκ και περιχύστε τη σαλάτα.

3. Ανακατέψτε προσεκτικά και αφήστε τη σαλάτα τουλάχιστον για 10 λεπτά στο ψυγείο να κρυώσει.

4. Ταιριάζει τέλεια με τάκος!

Πηγή: Produce on Parade

Διαβάστε επίσης

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Παγωμένο Μοχίτο καρπούζι – το απόλυτο καλοκαιρινό ποτό

Ξέχνα το καρπούζι με φέτα… το Καρπούζι Μοχίτο ήρθε να μεθύσει το καλοκαίρι σου

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Λιμοντσέλο: Καλωσορίστε το καλοκαίρι με το πιο δροσερό ποτό

Ελαφρώς παρόμοιο με μια ξινή σταγόνα λεμονιού, το limoncello είναι το ρόφημα που συνοδεύει λιγκουίνι με μύδια ή ένα ναπολιτάνικο D.O.P.

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ενεργειακές μπάλες με αποξηραμένο βερίκοκο

Γνωρίστε το νέο αγαπημένο σας σνακ

Προτεινόμενα

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Ζώδια Δευτέρας 24 Ιουνίου

Ανακτήστε και πάλι τις δυνάμεις και τους ρυθμούς σας

ΣΙΝΕΜΑ

Η νέα πρωτότυπη σειρά «Star Wars: Η Ακόλουθος» φέρνει νέο αέρα στο δημοφιλές franchise

Η πρωτότυπη σειρά δράσης από την Lucasfilm είναι τώρα διαθέσιμη, αποκλειστικά στο Disney+.  Γράφει ο Κώστας Λινάρδος

SELF-LOVE

Διαίσθηση: Πώς να μάθεις να ακούς και να εμπιστεύεσαι την καρδιά σου

Ψάξε μέσα σου όλες οι απαντήσεις για τις μεγάλες ανησυχίες σου