Skip to main content

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Σου (τη) σπάνε τα αυγά;

Ένα tip για να τα διατηρήσεις ακέραια στο βράσιμο.


Γεωργία Κοντού

Για να μην υπάρχει κίνδυνος να σπάσει ένα αυγό την ώρα που το βράζεις, βγάλε το από το ψυγείο μία με δύο ώρες νωρίτερα και άφησέ το σε θερμοκρασία δωματίου. Κατόπιν βάλε το προσεκτικά σε κατσαρόλα με νερό βρύσης και ρύθμισε τη θερμοκρασία στη μεσαία σκάλα. Έτσι, το σώζεις από το "σοκ" της απότομης αλλαγής θερμοκρασίας!

Διαβάστε επίσης

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Η καλύτερη συνταγή για πατάτες au gratin

Ένα all time classic comfort food που προσφέρει γευστική απόλαυση

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Τηγανητός μπακαλιάρος με τέλειο κουρκούτι

Πώς να κλέψεις τις εντυπώσεις στο παραδοσιακό τραπέζι της 25ης Μαρτίου

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Κάνε τη γευστική διαφορά αυτή την 25η Μαρτίου με μια πεντανόστιμη σκορδαλιά

Με αυτή τη συνταγή θα καταφέρεις να απολαύσεις κάτι από την παραδοσιακή γεύση 

Προτεινόμενα

DO IT YOURSELF

Τι οφέλη προσφέρει το ρυζόνερο στα μαλλιά σας;

Βάλε τικ σε προστασία, θρέψη, λάμψη, τόνωση και φροντίδα

CELEBS

Δέσποινα Βανδή: Δείτε την μοντέρνα κουζίνα της

Η τραγουδίστρια λατρεύει τον χώρο της κουζίνας

DO IT YOURSELF

Make up στα ρούχα σου; Δες πώς να μη μείνει λεκές

Μια εύκολη λύση με κάτι που μάλλον έχεις ήδη στο μπάνιο σου