Skip to main content

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Muffins με φέτα και ντοματίνια

Ιδανικό σνακ για μικρούς και μεγάλους!


Γεωργία Κοντού

Υλικά για 10 muffins:

250 γραμ. αλεύρι

250 γραμ. γιαούρτι 2%

200 γραμ. φέτα

2 αυγά

10 ντοματίνια

2 σκελίδες σκόρδο

1 κ.σ. baking powder

1 κ.γ. ρίγανη

1 κ.γ. μαϊντανό

70 ml ηλιέλαιο

αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση:

Βάζουμε σε ένα μπολ τα αυγά, το γιαούρτι, το ηλιέλαιο, τα μυρωδικά, το σκόρδο ψιλοκομμένο και αλατοπίπερο. Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι με το baking powder και τέλος τη φέτα θρυμματισμένη. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα με ένα μεγάλο κουτάλι και όχι με το σύρμα. Θα σχηματιστεί μία σφιχτή ζύμη που κολλάει στα χέρια.

Λαδώνουμε με ένα πινελάκι την αντικολλητική φόρμα για muffins. Μοιράζουμε τη ζύμη στις θήκες και από πάνω βάζουμε ένα ντοματίνι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180c για 30-35 λεπτά. Μόλις ψηθούν, βγάλτε τα με προσοχή από τις θήκες και ακουμπήστε τα πάνω σε μία σχάρα να κρυώσουν. 

Πηγή: Ditucook.blogspot.gr

Διαβάστε επίσης

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Χριστουγεννιάτικο δέντρο φρούτων

Εναλλακτικό και raw vegan vs πιατέλας με παραδοσιακά γλυκά 

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Γεύση θαλπωρής με σούπα με ψητή φέτα

Κρεμώδης ζεστή και γευστική αγκαλιά σε μπολ

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Yummy! Τραγανές cheesy πατάτες με παρμεζάνα

Όταν θες ένα τραγανό comfort food, ο συνδυασμός πατάτες+παρμεζάνα είναι ο ιδανικός  

Προτεινόμενα

BEAUTY NEWS

Kate Beckinsale: New look με πλατινέ ξανθό καρέ!

 Η διάσημη ηθοποιός άλλαξε hairlook και είναι πραγματικά αγνώριστη! 

CELEBS

Bradley Cooper: Άνοιξε καντίνα και νυν και πρώην είναι στο πλευρό του

Irina Shayk και Gigi Hadid στηρίζουν το νέο επιχειρηματικό εγχείρημα

SELF-LOVE

10 self-love resolutions για τη νέα χρονιά

Η νέα χρονιά θα είναι και η χρονιά σου αναφορικά με τη φροντίδα και την εστίαση στον εαυτό σου.