Μαρτίνι με μηλίτη

Ο μηλίτης, αλκοολούχο ποτό που φτιάχνεται από χυμό μήλων, είναι ιδιαίτερα διαδεδομένος στη Βρετανία αλλά και σε άλλες χώρες της Ευρώπης, όπως στη Βρετάνη και στις ισπανικές Αστούριες όπου μάλιστα είναι προϊόν Π.Ο.Π.. Στη χώρα μας, μπορείς να τον βρεις πλέον και σε σουπερμάρκετ. Αξίζει να τον δοκιμάσεις, αν σου αρέσουν οι φρουτώδεις γεύσεις.

Υλικά:

50 ml βότκα

50 ml μηλίτης

1 κ.γ. σιρόπι αρωματισμένο με θυμάρι

χυμό μισού λεμονίου

θυμάρι (για το γαρνίρισμα)

Εκτέλεση:

Για το σιρόπι: Ανακάτεψε ζάχαρη και νερό σε ίσα μέρη με μερικά κλωνάρια από θυμάρι σε χαμηλή φωτιά, μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί. Άφησέ το να κρυώσει για 5 λεπτά. Στράγγιξε.

Για το κοκτέιλ: Ανάμειξε τη βότκα, το σιρόπι, το μηλίτη και το χυμό λάιμ σε ένα σέικερ με πάγο. Χτύπησε δυνατά και σέρβιρε σε παγωμένο ποτήρι, με ένα κλωναράκι θυμαριού για γαρνιτούρα.

Πηγή: The Glitter Guide