
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Μια πρωτότυπη σαλάτα που μπορείς να φτιάξεις πανεύκολα!
Κορεάτικη καροτοσαλάτα.
Γεωργία Κοντού
Γλυκές και πικάντικες γεύσεις σε μια σαλάτα με... εξωτική ονομασία, αλλά φτιαγμένη με υλικά που υπάρχουν σε κάθε κουζίνα.
Υλικά:
3-4 μεγάλα καρότα τριμμένα σαν σπιρτόξυλα
1 κουταλιά σούπας κόλιανδρο ελαφρά σπασμένο
μπούκοβο ανάλογα με το πόσο καυτερό το θέλουμε
3-4 κουταλιές ξύδι
4-5 κουταλιές ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
αλάτι κατά βούληση
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε τα υλικά όλα μαζί και παγώνουμε στο ψυγείο.