Skip to main content

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Λεμονάτα μπιφτέκια φούρνου

Συνοδεύονται τέλεια με χορταράκια!


Γεωργία Κοντού

Υλικά:

1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο

3 φέτες ψωμί τριμμένες

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

χυμός από 1 μεγάλο λεμόνι

1 αυγό

1 κ.σ. κόλιανδρο

1 κ.σ. ρίγανη

ελαιόλαδο

αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση:

Βάζουμε σε ένα βαθύ μπωλ όλα τα υλικά μας με την εξής σειρά: κιμάς, ψωμί, κρεμμύδι, σκόρδο, λεμόνι, αυγό, μπόλικο ελαιόλαδο, μυρωδικά και αλατοπίπερο.

Πλάθουμε καλά τη ζύμη και την αφήνουμε για μισή ωρίτσα στο ψυγείο. Στη συνέχεια ζυμώνουμε τα μπιφτεκάκια. Λαδώνουμε ένα αντικολλητικό ταψί και τα τοποθετούμε. Ψήνουμε για 45 λεπτά στους 190 σε προθερμασμένο φούρνο.

Τα υλικά μας βγάζουν 10 μπιφτέκια περίπου. Ταιριάζουν τέλεια με βραστά χόρτα, πατάτες τηγανιτές ή ότι άλλο σας αρέσει. Καλή σας όρεξη.

Δες όλη τη συνταγή βήμα βήμα εδώ: Ditucook.blogspot.gr

Διαβάστε επίσης

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Τραγανό κοτόπουλο Primavera σε ένα σκεύος

Εύκολη και πεντανόστιμη ανοιξιάτικη συνταγή με κοτόπουλο και λαχανικά εποχής

Ακριβώς όταν νομίζατε ότι τα ζυμαρικά primavera ήταν ο βασιλιάς του φαγητού άνεσης της άνοιξης, εμείς σας προτείνουμε αυτό το primavera κοτόπουλου με ένα τηγάνι.

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Φράουλα + λεμονάδα +βότκα = βουτιά στον παράδεισο

Καλωσόρισε το καλοκαίρι με ένα θεσπέσιο κοκτέιλ

Ψάχνετε για ένα εύκολο, εντυπωσιακό κοκτέιλ αυτό το καλοκαίρι; Μην ψάξετε πέρα από αυτές τις πολυεπίπεδες σταγόνες λεμονάδας ombre. Απογειώνουν την ιδέα πίσω από τα κλασικά αγαπημένα ποτά όπως οι παγωμένες μαργαρίτες και τα daiquiris φράουλα στο επόμενο επίπεδο με πολύχρωμες, φωτεινές στρώσεις.

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Απολαυστικό κοτόπουλο με κρέμα, τυρί και σπαράγγια

Ένα εύκολο, υγιεινό και γευστικό πιάτο που θα σε χορτάσει υπέροχα

Μια κρεμώδης σάλτσα τυριού πικάντικη με τρυφερά, τραγανά σπαράγγια, κοτολέτες κοτόπουλου σε αυτό το δείπνο εμπνευσμένο από τις αρχές της άνοιξης.

Προτεινόμενα

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Ζώδια Πέμπτης 25 Απριλίου

Ενισχύστε την υγεία σας, φυσική, πνευματική και ψυχική

ΣΧΕΣΕΙΣ

Αμερικανική έρευνα: 20 φράσεις υποστήριξης που θες να ακούς και να μοιράζεσαι με άλλους

«Είμαι υπερήφανος για εσένα», «Πιστεύω σε εσένα», απλές φράσεις που θέλουμε να ακούμε και να μοιραζόμαστε με άλλους και έχουν τεράστια συναισθηματική δύναμη. Γράφει ο Μάνος Νομικός

ΘΕΑΤΡΟ

Θέατρο στη Στέγη: «Περιμένοντας τον Γκοντό» σε σκηνοθεσία Θεοόδωρου Τερζόπουλου

15 – 19 Μαΐου 2024 | Κεντρική Σκηνή | Τετάρτη – Κυριακή | 20:30