Skip to main content

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Απόψε θα απολαύσουμε μια οινογαστρονομική βραδιά με πιάτο (και) την Αθήνα!

Θα πάμε στο πρώτο "Wine & Dine" στον 9ο όροφο του Fresh Hotel.


Γεωργία Κοντού

Το Fresh Hotel μάς προσκαλεί σε μια σειρά από οινογαστρονομικές βραδιές, με τίτλο "Wine & Dine", στην καρδιά της Αθήνας. Κάθε μήνα θα παρουσιάζει μια διαφορετική πρόταση από μικρές ελληνικές οινοποιίες, σε συνδυασμό με επιλογές της μεσογειακής κουζίνας. Απόψε (13/3) στο πρώτο "Wine & Dine" θα απολαύσουμε ετικέτες του Κτήματος Κοκοτού, τις οποίες θα συνοδεύουν γεύσεις της chef Νόης Ιωαννίδου, επίσης εμπνευσμένες από τα προϊόντα της ελληνικής γης.

Στο μενού της βραδιάς, που κοστίζει 35 ευρώ το άτομο, το Σαββατιανό 2014 παντρεύεται με ταρτάρ με καβούρι, μάνγκο και λαχανικά, συνοδεία από μπουκέτο σαλάτας, το Chardonnay 2014 με ριζότο κόκκινης κολοκύθας με ψιλοκομμένα αμύγδαλα και τραγανή παρμεζάνα, το Cabernet Sauvignon 2013 με κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής σε σάλτσα από κόκκινο κρασί, με γλυκό τραχανά, το Cabernet Sauvignon 2011 με ψαρονέφρι σοτέ με σάλτσα μανιταριών portobello και τρούφας, συνοδεία μπάρας baby πατάτας με μπέϊκον και θυμάρι, και το Borgona Cocktail με κρέμα σοκολάτας και φρούτα του δάσους σε βάση από κορν φλέϊκς και σορμπέ βατόμουρο. Και όλα αυτά με την υπέροχη θέα στην Αθήνα από τις τζαμαρίες του εστιατορίου του ξενοδοχείου, που βρίσκεται στον 9ο όροφο. Δεν ξέρουμε για εσένα, αλλά εμάς μάς άνοιξε η όρεξη!

Για πληροφορίες και κρατήσεις: Fresh Hotel Athens, Σοφοκλέους 26, Αθήνα, τηλ. 210 5248511, www.freshhotel.gr

Διαβάστε επίσης

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Η καλύτερη συνταγή για πατάτες au gratin

Ένα all time classic comfort food που προσφέρει γευστική απόλαυση

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Τηγανητός μπακαλιάρος με τέλειο κουρκούτι

Πώς να κλέψεις τις εντυπώσεις στο παραδοσιακό τραπέζι της 25ης Μαρτίου

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Κάνε τη γευστική διαφορά αυτή την 25η Μαρτίου με μια πεντανόστιμη σκορδαλιά

Με αυτή τη συνταγή θα καταφέρεις να απολαύσεις κάτι από την παραδοσιακή γεύση 

Προτεινόμενα

CELEBS

Υρώ Λούπη: Oι μοναδικές χειροτεχνίες της στο εξοχικό της στην Ερέτρια

Έχει μετατρέψει παλιά αντικείμενα σε ... «έργα τέχνης»

ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ

«Δεν φοβάμαι τα ελαττώματά μου. Λατρεύω τις ατέλειές μου» Lady Gaga

Happy birthday στη μία και μοναδική Lady Gaga

CELEBS

Δημήτρης Κόκοτας: Εσπευσμένα στο νοσοκομείο ο τραγουδιστής

Kατά την διάρκεια των προβών του για το J2US