ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Ψημένο ψωμί με αβοκάντο και τηγανιτό αβγό
Ένα πρωινό που θα καλομάθει τον ουρανίσκο σου και θα σε κρατήσει όλη την ημέρα!
Γεωργία Κοντού
Υλικά:
2 αυγά
2 φέτες ψωμί, ψημένες
1 μικρό αβοκάντο
1 κ.γ. χυμό λάιμ
αλάτι, πιπέρι
μαϊντανό για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Τηγανίζεις τα αβγά. Ξεφλουδίζεις και πολτοποιείς το αβοκάντο με το χυμό λάιμ, το αλάτι και το πιπέρι. Απλώνεις το αβοκάντο ομοιόμορφα στο ψωμί και από πάνω τοποθετείς ένα αυγό. Προσθέτεις αν θέλεις ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρεις αμέσως. Μοναδική απόλαυση!
Πηγή: Simple Green Moms
SELECTIONS
-
Σικελία: Τρεις εναλλακτικές προτάσεις για ένα υπέροχο τριήμερο -
Billie Holiday: «Ποτέ δεν έβλαψα κανέναν εκτός από τον εαυτό μου» -
Γαλλικός κότσος: Το εμβληματικό χτένισμα που αναβιώνει το old-Hollywood-glamour είναι πιο επίκαιρο από ποτέ -
Οι it bags της σεζόν που προτιμώ για τις urban καλοκαιρινές εμφανίσεις
