Κομπόστα μήλο-αχλάδι με μπαχαρικά
Πέρα από νόστιμο συνοδευτικό για τον καφέ, τα κέικ, τις τηγανίτες και τις κρέμες σου, αυτή η κομπόστα δίνει μια αρωματική και νοσταλγική νότα στα πιάτα σου!
Γράφτηκε Από Τον/Την Φύλλις Νικολάου
Καφές cold brew
H νέα hot τάση στον κόσμο των baristas είναι... κρύα!
Γράφτηκε Από Τον/Την Φύλλις Νικολάου
Ριζότο με μανιτάρια και προσούτο
Λαχταριστό, κρεμώδες και (παν)εύκολο -υπάρχει καλύτερη επιλογή από ένα πιάτο αχνιστό ριζότο για σήμερα;
Γράφτηκε Από Τον/Την Φύλλις Νικολάου
Αυτήν την εβδομάδα, ο Μάριος Ηλιόπουλος μάς φτάχνει Niihau
O head bartender του 6 d.o.g.s. μάς σερβίρει μια καπνιστή παραλλαγή του κλασικού sour cocktail, εμπνευσμένη από το απόκοσμο ηφαιστειακό τοπίο του νησιού Niih...
Γράφτηκε Από Τον/Την Μάριος Ηλιόπουλος
Λαζάνια με ψητά κολοκυθάκια
Γίνονται λαζάνια χωρίς... ζυμαρικά; Κι όμως ναι! Στη θέση τους, βάζουμε κολοκυθάκια και χαρίζουμε στο πιάτο μας μοναδική υφή και γεύση!
Γράφτηκε Από Τον/Την Φύλλις Νικολάου
Η Ελευθερία Αλιφιεράκη μάς φτιάχνει μωσαϊκό (κορμός με γκανάζ)
Η δημιουργός του αγαπημένου μας blog μαγειρικής elalifieraki.blogspot.gr, σου προτείνει...
Γράφτηκε Από Τον/Την Ελευθερία Αλιφιεράκη
Κοτόπουλο με πορτοκάλι και σουσάμι
Κανένα βαρετό κοτόπουλο! Σήμερα ταξιδεύουμε μέχρι την Aσία και ρίχνουμε πορτοκάλι και... σουσάμι στο πιάτο μας.
Γράφτηκε Από Τον/Την Φύλλις Νικολάου
Χτένια με κουνουπίδι
Κι όμως, αυτός ο συνδυασμός είναι φτιαγμένος στον παράδεισο, με τη γεμάτη και πλούσια γεύση του κουνουπιδιού να συνοδεύει μοναδικά τα ντελικάτα χτένια.
Γράφτηκε Από Τον/Την Φύλλις Νικολάου
O Jean Louis Capsalas μάς φτιάχνει σαλάτα με κινόα, γαρίδες, πατζάρια & πράσινο μήλο
Ο executive chef του “Δειπνοσοφιστήριον Catering” σου προτείνει...
Γράφτηκε Από Τον/Την Jean Louis Capsalas
Μαριναρισμένο ψαρονέφρι με κόκκινα φασόλια
Δώσε γεύση στο (άπαχο) ψαρονέφρι με μια πανεύκολη μαρινάδα που θα σε ταξιδέψει ως το Μεξικό!
Γράφτηκε Από Τον/Την Φύλλις Νικολάου
Η Ελευθερία Αλιφιεράκη μάς φτιάχνει χανιώτικο μπουρέκι
Η δημιουργός του αγαπημένου μας blog μαγειρικής elalifieraki.blogspot.gr, σου προτείνει...
Γράφτηκε Από Τον/Την Ελευθερία Αλιφιεράκη
Κρύα σούπα με παντζάρι, μήλο και χρένο
Μια γρήγορη και νόστιμη κατακόκκινη σούπα για να πάνε κάτω τα «φαρμάκια»... της Δευτέρας!
Γράφτηκε Από Τον/Την Φύλλις Νικολάου